Nauka o snech je podivínským výletem do kolážové říše divů, která je vyrobena z papíru, celofánu a představ. Nauka o snech je laškovná romantická fantazie odehrávající se v chaotickém mozku Stephana Mirouxa, mladého výstředního muže, jehož sny mu neustále napadají...
Julien jako každý teenager sní o dobrodružství a adrenalinu. Jenže když je člověk upoután na invalidní vozík, je těžké takové sny uskutečnit. Julien přesvědčí svého otce, aby se s ním zúčastnil triatlonu „Ironman" v Nice, jednoho z nejtěžších sportovních závodů na...